Ho tritato al coltello le fettine di lardo e l’ho messo in una ciotola.
Ho aggiunto anche tutta la carne tritata, le foglie di prezzemolo lavate e tritate, il sale, l’aglio in polvere e la paprika.
Ho amalgamato bene il tutto e ho formato gli hamburger.
Note
Questo hamburger fatto in casa si può anche congelare.Pssssss... se ti interessa, ho anche la ricetta per i panini (fatti in casa) per hamburger. La ricetta è qui (clic).