Zupp aapinambur e pastinaca come nel medioevo

Zuppa di radici

Oggi vi presento la ricetta della zuppa di radici: topinambur, pastinaca e carote. Una zuppa povera, dei tempi del…
cous cous di pesce

Cous Cous di Pesce

  Anche con il cous cous di pesce (come con quello di carne) si può, e si deve,…