Sautè di Vongole Fasolari
Sautè di vongole fasolari. E mentre molte moltissime cose continuano a cambiare, io sto qui che con passione…
Zuppa di Pesce
Zuppa di pesce. La zuppa di pesce vuole la pentola di coccio! Un banco pescheria ben assortito mi…
Pasta e Vongole senza sabbia
Un grande cuoco francese ha detto che con le vongole veraci si corre sempre il rischio di mangiare…
Zuppa di Vongole, Funghi e Zucca
Zuppa di vongole, funghi e zucca. Ottobre. Tempo di zucca. E se la intagliassi a forma di volto…