Risotto con la Salsiccia (Luganega)
Il risotto con la salsiccia (che nel Varesotto si deve chiamare risotto con la luganega) è il piatto…
Cassoeula
Cassoeula. “Verze co la luganega: Quando che vien l’autunno e el fredo scominzia a pizegàr le recie, se…
Pasta Risottata con Salsiccia, Piselli e Zafferano
Pasta risottata con salsiccia, piselli e zafferano. L’ultima sua mail risaliva al 23 maggio scorso in cui mi…
Carciofi Ripieni di Salsiccia
Carciofi ripieni di salsiccia. Il Tradimento… ho scoperto che c’è una categoria di traditori che non viene criticata…