20 Aprile 2020 Panini cinesi al vapore – Bao buns Lievitati Lievito e farina Pane, Pizze e Focacce Piatti Unici Sandwich e Panini20 Aprile 2020 6 condivisioni 4 minuti per leggere Oggi ho preparato questi panini cinesi al vapore – bao bun – con maiale sfilacciato alle spezie orientali…
5 Novembre 2013 Stinco alla Birra e Cipolle Confit Carni Natale5 Novembre 2013 379 condivisioni 2 minuti per leggere Le Brasserie che allungano le loro vetrate sui marciapiedi tipo “giardino d’inverno” o, se siete meno romantici, “chiusura…
16 Agosto 2013 Spiedini di Carne di Maiale e Frutta Secca Barbecue Carni16 Agosto 20132 minuti per leggere Spiedini di carne di Maiale e frutta secca. Barbecue fa scopa con Estate, lo sanno tutti. Anche chi…
4 Novembre 2010 Arrosto di Maiale a Bassa Temperatura Carni Natale4 Novembre 2010 48 condivisioni 3 minuti per leggere Arrosto di maiale cotto a bassa temperatura. Una volta, per cercare di tenere morbido l’arrosto c’erano bardature e…