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Come ottenere un pane alveolato Approfondimenti Lievitati Lievito e farina Lievito Madre Pane, Pizze e Focacce26 Novembre 202417 minuti per leggere Come ottenere un pane alveolato? Da cosa dipende l’alveolatura del pane? Comincio subito dicendo che non tutti i…
Panettone Nero al Cioccolato Fondente cioccolato Dolci Dolci & Dessert Dolci di Natale Grandi lievitati Lievitati Lievitati Dolci Lievito Madre19 Ottobre 20249 minuti per leggere Questa ricetta di panettone nero al cioccolato fondente l’ho sviluppata per voi che amate il carattere intenso e…
Ciabatta con pasta madre solida Lievitati Lievito e farina Lievito Madre Pane, Pizze e Focacce Picnic Sandwich e Panini18 Giugno 20245 minuti per leggere Tra la ciabatta con pasta madre solida e me è amore. Su questo blog c’è già una ricetta…