Pizza alla Pala (impasto diretto con lievito di birra)
Pizza alla Pala: tante bolle croccanti fuori e scioglievoli dentro. Quando sforni la pizza alla pala senti subito…
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Croissant a lievitazione mista (doppio impasto) sfogliati a mano. Era un po’ di tempo che meditavo su un…
Pasta di Pane
Ricetta Pasta di Pane. Ho comprato la macchina del pane, una cosa che impasta e cuoce. Meraviglia…