Pane con impasto – senza neanche una piega – con licoli Lievito e farinaLievito MadrePane, Pizze e Focacce4 Gennaio 2022 39 condivisioni 7 minuti per leggere Pane con lievito madre, alveolato, croccante, con impasto a macchina e senza pieghe. Metodo e gestione del licoli…
Yudane Burger bun di lievito madre (licoli) BriocheLievitatiLievito e farinaLievito MadrePane, Pizze e FocacceSandwich e Panini6 Novembre 20215 minuti per leggere In questo post vi parlo degli “yudane burger bun di lievito madre”, perché i “brioche burger buns” con…
Pinsa lievito madre LievitatiLievito e farinaLievito MadrePane, Pizze e Focacce7 Aprile 202110 minuti per leggere Questa pinsa con lievito madre (anzi li.co.li.), impastata a mano e cotta in un comune forno elettrico casalingo…
Pane alta idratazione lievito madre Lievito e farinaLievito MadrePane, Pizze e Focacce16 Gennaio 2021 2K condivisioni 10 minuti per leggere Buongiorno ragazzi, oggi vi lascio la ricetta del pane alta idratazione con lievito madre. Volete un pane a…