Impasti Lievitati: gli Appunti… Lievitati Lievitati Dolci Pane, Pizze e Focacce7 Dicembre 2007 6 condivisioni 3 minuti per leggere By Pier Carlo. Gli impasti lievitati (quelli preparati con lievito di birra) vengono classificati in due categorie: IMPASTI…