Bomboloni alla Crema (lievito madre) morbidissimi
La morbidezza esagerata (direi quasi criminale) di questi bomboloni alla crema con lievito madre passa anche attraverso l’obiettivo…
Tarte “Tutti Frutti” della scuola di pasticceria francese
Per gli otto anni (Ossignoremiodigià !?) di Dario ho preparato questa Tarte “tutti frutti” della scuola di pasticcera francese.…
Pesche Dolci della pasticceria
Per il mio compleanno (oggi sono 45 🎊🎉🛍 ) mi sono preparata le pesche dolci della pasticceria. Ma è…
Tarte Tropezienne
Tarte Tropezienne. …poi mi arriva a casa il sesto numero di fou de patisserie e che ci trovo?: la ricetta…