Diario di Cucina
  • Antipasti
    • Antipasti
    • Aperitivi
  • Primi
    • Pasta
    • Riso
    • Zuppe
  • Secondi
    • Carni
    • Pesci
  • Dolci
    • Dolci di Natale
    • Dolci & Dessert
    • Biscotti
    • Torte di compleanno
    • Dolci al cioccolato
    • Marmellate
  • Lievito e farina
    • Grandi Lievitati
    • Brioche
    • Croissant Francesi Classici
    • Pain au chocolat francese
    • Pane fatto in Casa (Vero)
    • Pane, Pizze e Focacce
    • Lievito Madre
  • Varie
    • Arancini Siciliani
    • Verdure
    • Yogurt Fatto in Casa
    • Uova
    • Piatti Unici
    • Piccolini a Tavola
    • Francia in Tavola
    • Sandwich e Panini
    • Vegetariano
    • Tartine, Bruschette & Crostini
    • Quiche e Torte Salate
  • Chef’s Inspirations
Menu di navigazione
  • Antipasti
    • Antipasti
    • Aperitivi
  • Primi
    • Pasta
    • Riso
    • Zuppe
  • Secondi
    • Carni
    • Pesci
  • Dolci
    • Dolci di Natale
    • Dolci & Dessert
    • Biscotti
    • Torte di compleanno
    • Dolci al cioccolato
    • Marmellate
  • Lievito e farina
    • Grandi Lievitati
    • Brioche
    • Croissant Francesi Classici
    • Pain au chocolat francese
    • Pane fatto in Casa (Vero)
    • Pane, Pizze e Focacce
    • Lievito Madre
  • Varie
    • Arancini Siciliani
    • Verdure
    • Yogurt Fatto in Casa
    • Uova
    • Piatti Unici
    • Piccolini a Tavola
    • Francia in Tavola
    • Sandwich e Panini
    • Vegetariano
    • Tartine, Bruschette & Crostini
    • Quiche e Torte Salate
  • Chef’s Inspirations
About
Coucou.. c'est moi
6K
2K
3K
911
Diario di Cucina
  • Antipasti
    • Antipasti
    • Aperitivi
  • Primi
    • Pasta
    • Riso
    • Zuppe
  • Secondi
    • Carni
    • Pesci
  • Dolci
    • Dolci di Natale
    • Dolci & Dessert
    • Biscotti
    • Torte di compleanno
    • Dolci al cioccolato
    • Marmellate
  • Lievito e farina
    • Grandi Lievitati
    • Brioche
    • Croissant Francesi Classici
    • Pain au chocolat francese
    • Pane fatto in Casa (Vero)
    • Pane, Pizze e Focacce
    • Lievito Madre
  • Varie
    • Arancini Siciliani
    • Verdure
    • Yogurt Fatto in Casa
    • Uova
    • Piatti Unici
    • Piccolini a Tavola
    • Francia in Tavola
    • Sandwich e Panini
    • Vegetariano
    • Tartine, Bruschette & Crostini
    • Quiche e Torte Salate
  • Chef’s Inspirations

Sfoglia il Tag

cottura lenta

2 post
Vitello tonnato dello chef Zanoni: cottura a bassa temperatura e presentato su una foglia di insalata, quasi un finger food

Vitello Tonnato dello Chef Zanoni

    • Antipasti
    • Aperitivi
    • Carni
    • Chef's Inspirations
    • Piatti Unici
    • Piccolini a Tavola
    • Secondi
  • 9 Maggio 2020
  • 45 condivisioni
  • 3 minuti per leggere
Oggi è il turno della ricetta del vitello tonnato dello chef Zanoni Simone. Lo conoscete? Un ragazzo italiano…
Brasato di spalla tagliato e fette

Brasato di spalla di manzo

    • Attrezzatura
    • Carni
    • Menù Inverno
  • 16 Gennaio 2020
  • 16 condivisioni
  • 3 minuti per leggere
Brasato di spalla di manzo. Ecco un piatto a cottura lenta, economico, caldo. Accompagnatelo con la polenta: è…
Benvenuto nella mia cucina
Coucou ça va? Mi presento!
Pubblicità su questo Blog?
Sempre aggiornato?
Facebook 6K
Instagram 2K
Pinterest 3K
YouTube 911
Mail
Ultimo post
  • pane impastato a macchina senza pieghe alveoli germe di grano
    Pane con impasto – senza neanche una piega – con licoli
    • 04.01.22
    • 4
    • 7 min



Le mie ricette preferite
    • 16 Maggio 2014
    • 69 comments
    • 7 minuti per leggere
    Pane fatto in Casa (Vero)
    Pane fatto in Casa (Vero)
    • 21 Febbraio 2014
    • 147 comments
    • 9 minuti per leggere
    Croissant Francesi Classici
    alveolatura croissant francesi
    • 30 Settembre 2020
    • 44 comments
    • 15 minuti per leggere
    Panettone Classico (con lievito madre)
    Panettone classico per natale: lievito madre, canditi e uvetta
    • 12 Maggio 2008
    • 18 comments
    • 3 minuti per leggere
    Coniglio alla Cacciatora Sicily
    coniglio alla cacciatora alla siciliana
    • 4 Novembre 2010
    • 16 comments
    • 3 minuti per leggere
    Arrosto di Maiale a Bassa Temperatura
    arrosto di maiale a bassa temperatura
    • 3 Giugno 2020
    • 2 comments
    • 6 minuti per leggere
    Pesche Dolci della pasticceria
    Pesche dolci della domenica come in pasticceria
Diario di Cucina
©diariodicucina 2020
  • About
  • Privacy Policy
  • Contact
  • Torna sopra
Torna sopra