Hummus di melanzane
Questo è il mio hummus di melanzane. lo preferisco tritato al coltello e non frullato, soprattutto se lo…
Crespelle di spinaci ripiene di fontina
Eccole qua: le crespelle di spinaci ripiene di formaggio fondente (fontina o altro). Per queste crespelle di spinaci…
Ratatouille al forno
Questa è una delle tante ricette di ratatouille che ho trovato (e provato). Ma è quella che…
Funghi ripieni di pane e pinoli
La ricetta di questi funghi ripieni di pane e pinoli è di ispirazione romana. Ho immaginato questo ripieno…