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Lievito e farina

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fetta pane pasta madre solida

Pane con Pasta madre solida

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Il pane con la pasta madre solida ha il potenziale di raggiungere la perfezione: crosta croccante e friabile,…
panettone classico al caramello

Panettone Classico al Caramello

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  • 21 Dicembre 2022
  • 20 condivisioni
  • 14 minuti per leggere
Con questo panettone classico al caramello credo di aver trovato la mia ricetta preferita. Morbido e aromatico, profumatissimo…
Ricetta gauffres (waffles)

Ricetta Waffle (Gaufre)

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  • 4 Luglio 2022
  • 5 minuti per leggere
Credo che siano una decina d’anni che una vocina mi dice di postare la ricetta del waffle (gaufre,…
pan brioche per tutto

Pan brioche per (quasi) tutto. Pasta madre solida

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    • Lievitati
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    • Pane, Pizze e Focacce
    • Sandwich e Panini
  • 8 Aprile 2022
  • 12 condivisioni
  • 6 minuti per leggere
Da quando ho trovato la ricetta di questo pan brioche (con pasta madre solida), lo uso per tutto …
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    • 21 Febbraio 2014
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    croissant francesi alveolatura interna
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