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9 Gennaio 2021 Lievito madre: I rinfreschi di mantenimento e di preparazione Elementi base Lievito e farina Lievito Madre9 Gennaio 20215 minuti per leggere In questo post vi parlo del rinfresco del lievito madre / licoli. Abbiamo creato il lievito madre…
27 Dicembre 2020 Come fare il Lievito Madre da Zero (in 5 giorni) Elementi base Lievito e farina Lievito Madre27 Dicembre 20207 minuti per leggere La mia avventura con il lievito madre è iniziata un giorno che non avevo niente da fare. Spinta…
20 Dicembre 2020 Farina di lievito madre e licoli Elementi base Lievitati Lievito e farina Lievito Madre Pane, Pizze e Focacce20 Dicembre 20202 minuti per leggere Buongiorno, oggi vi voglio parlare della farina di lievito madre / pasta madre / licoli e di…