Pandoro a tre (3) Impasti Lievitazione Mista
Già so che questa ricetta del pandoro a tre (3) impasti a lievitazione mista non avrà molti lettori:…
Pancarrè Integrale (pasta madre solida)
Non sapevo come chiamare questa ricetta, così alla fine mi sono attenuta ai fatti e l’ho chiamato semplicemente…
Pan brioche per (quasi) tutto. Pasta madre solida
Da quando ho trovato la ricetta di questo pan brioche (con pasta madre solida), lo uso per tutto …
Bomboloni alla Crema (lievito madre) morbidissimi
La morbidezza esagerata (direi quasi criminale) di questi bomboloni alla crema con lievito madre passa anche attraverso l’obiettivo…
